春节临近,年货市场供应需求日趋旺盛。1月30日起,大悟县食药监局上下联动,集中开展为期1个月的年货市场食品安全专项检查。
此次专项检查以超市、农贸批发市场、食品零售店、食品生产小作坊等为重点排查对象,城关、开发区、刘集、河口、四姑等监管所集中联动,对辖区内的食品生产经营企业进行全面排查,督促经营者建立和完善进销货台账管理、索证索票制度等,做到情况明、底数清。
检查人员重点围绕米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料、茶叶、调味品、糕点等节日热销食品,排查食品生产经营许可证、经营条件、食品从业人员健康证、索证索票等情况,严厉打击销售过期霉变食品、“三无”食品及生产企业在食品经营过程中使用非食用物质和滥用食品添加剂等违法违规行为,督促食品经营者落实进货查验管理,建立进货查验记录制度。
目前,该局已对城区1处大型农贸批发市场、81家便民超市、3处购物商场进行拉网式检查。