秋风送爽，板栗飘香，今年大悟县80万亩板栗喜获丰收。

记者近日在丰店镇看到，板栗树上果实累累，村民们正在采收板栗。

大悟县丰店镇燕山村 栗农：“有两三尺长的竹棍，打板栗才不会掉到头上，也不会扎到眼睛，捡板栗还有这个竹子制成的夹子，又不扎手，比其他的工具好用一些。”

树上打下来的板栗得先去掉外面一层“刺壳”，看着这像刺猬一样的板栗球，还真是不知道该如何下手，当地村民刘国华说，掌握了技巧，倒也容易，一天也能剥上上百斤。

大悟县丰店镇燕山村 刘国华：“摆好，发酵，油布盖上两天，油布打开，自己有口就绽开了，再就剥。”

刘国华说，板栗被称为“铁杆庄稼”，旱涝保收，与其它果树相比，板栗的种植相对轻松，也容易成活。

大悟县丰店镇燕山村 栗农 刘国华：“今年我的不多，搞得个六七百斤，一千四五百块钱。种板栗相当于种四五亩花生的收入，比种粮食要强好多倍，人工还要少，打两次农药，不让草长起来就行，省工。”

板栗素有“干果之王”的美誉，个大、肉脆、味甜，还富含蛋白质、矿物质和多种维生素，市场前景好，近年来大悟县引导农户大力发展板栗产业，全县板栗发展面积已达80万亩，板栗年产量6.5万吨。当地政府在发展板栗产业的同时，组织开设板栗夜市，方便栗农们交易。在丰店镇集镇中心，记者正好碰到了来赶夜市的栗农们，他们开车三轮车、货车将板栗送到集市上，栗农们告诉我们，自从有了这个夜市，方便多了。 

大悟县丰店镇 栗农：“白天没有时间，晚上有时间才能送来卖，白天要剥板栗，还要到山上打板栗。今天送了一千五六百斤，还有五六百斤没打下来，没剥出来，总共能收两千多斤，能收个五千块钱，感觉还行吧。”

在夜市，最忙碌的还是收购板栗的客商，他们会集中收购。

湖南客商 ：“我们是湖南岳阳的，已经收了20多天了，每天八九吨的样子。”

 

山东客商：“咱们这板栗属于上乘，比周围品质要好，已经来了六天了，现在已经发走四车了，我每年可以收个四五百吨。”