连日来，大悟县食品药品监督管理局组织专班开展学校食堂食品安全专项监督检查。

检查专班重点检查学校食堂后厨环境卫生、原料采购查验、食品贮存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等情况。此外，督促学校食堂严格落实餐饮服务食品安全操作规范，指导学校制定食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力。 

高考期间，大悟县食品药品监督管理局将对考点学校食堂、考生和监考工作人员食宿点、考生集体用餐配送单位进行蹲点全程监管，并对考点学校周边餐饮服务单位、考点周边宾馆、饭店等单位进行巡回监督检查，确保高考考生食品饮食安全。